Saló Ordino Gourmet

Espai on poder conèixer a fons i degustar alguns dels productes presents a la mostra Ordino Gourmet de la mà del seus productors o distribuidors.

Tastos i xerrades gratuïts. Sala la Bruna. Cal inscripción prévia a ordinogourmet@ordino.ad fins el dijous 10 de novembre o fins que s'exhaureixin les places.

Divendres 11

Que no et preguin el pèl amb la tòfona

Clara Busom / Noir et Blanc/ 16.30h

El forn salvatge : tornem a fer el pa com abans

Jordi Morera / Espícula - Pyrénées/

www.jordimorerabaker.com/ca/espicula

Usos tradicionals de les plantes remeieres

Eva Gómez / Ratassia de la Carmeta/ 19.30h

Dissabtes 12

Tast de formatges de pastor

Arnau Quingles / Formatges l'Oliva/ 12h

La tradició més dolça en un pot

Sonia Cano / El Pastador/ 13.30h

Trashccoking de temporada demostració i tast

Gastrgasm

www.instagram.com/Gastrgam 16.00h

Introducció al món del cacau i degustació de delicadeses de xocolata

Esther Suils / Xocland/ 17.30h

Vinicultura heroica al Pirineu : tast de vins d'altura

Ramon Cabiscol / Sommelier / 18.45h