Restaurante "singular". Con "alma" : la de la Remei. La apuesta de una buena inicitiva que acaba de aparecer en el valle de Cardós. Somos también "viajeros gastronómícos".

Prestamos atencion a las características organolepticas de cada cocina regional. La carta de este restaurante puede parecer "normal" por los platos de siempre. No es así o así nos ha parecido.

Cada plato tiene "un toque especial" más las sensaciones. No es lo que se consumiría en cualquier buen restaurante en platos ya conocidos. Aquí el "sabor" sorprende por los diferentes matices, se haces portagonista diferenciado y sorprende positivamente.

Una sugerencia sería que en la carta elijan al azar. Acertarán. Todo será muy satisfactorio y todo llevará, repito, o así nos ha parecido, ese "toque especial de la Remei".

En el comedor junto al bar, si pueden "coman cara a la pared". No es un castigo. Es magnificas fotografías de paisajes de la zona obenidas personalmente por Joan. ¡Todo un lujo visual que se une al disfrute gastronómíco!