Ratassia de la Carmeta Sant Julia de Loria

Ratassia de la Carmeta Sant Julia de Loria

La receta de Carmeta, nacida en 1905, se ha transmitido de generación en generación entre las mujeres de la familia. Su legado nos llega hoy a través de una bis-sobrina para recordar a las nuevas generaciones el saber secular de las plantas medicinales y el aprecio hacia la montaña que nos las ofrece.   Siguiendo la tradición, las plantas reposan en el alcohol bajo el sol y la luna, a la intemperie, hasta el punto óptimo de maceración. Después del filtraje, el elixir reposa en una bodega hasta obtener un concentrado de l
... Leer más


  • Comparte nuestra web:
  • La receta de Carmeta, nacida en 1905, se ha transmitido de generación en generación entre las mujeres de la familia. Su legado nos llega hoy a través de una bis-sobrina para recordar a las nuevas generaciones el saber secular de las plantas medicinales y el aprecio hacia la montaña que nos las ofrece.

     

    Siguiendo la tradición, las plantas reposan en el alcohol bajo el sol y la luna, a la intemperie, hasta el punto óptimo de maceración. Después del filtraje, el elixir reposa en una bodega hasta obtener un concentrado de la esencia y del carácter de nuestros valles.

    Este licor envejece en botella y de año en año se puede apreciar su mejoría... ¡siempre y cuando la paciencia y la botella no se agoten!

    Sant Julián de Loria



    Powered by Sport&Apps