Dorival, su bistró rural en los Pirineos del Aude.

Entre naturaleza y terruño, Dorival le invita a vivir una experiencia auténtica, acogedora y gourmet.

Nuestro bistró rural da protagonismo a los productos locales:

carnes de ganaderías vecinas, frutas y verduras de temporada, quesos de pastor, truchas de los lagos y miel de nuestras colmenas. Realzamos productos a veces olvidados o desconocidos para crear platos sabrosos y originales.

Disfrute de nuestra terraza exterior con unas vistas impresionantes del lago y el castillo de Puivert, o acomódese en el interior, en un acogedor salón con paredes de piedra y vigas vistas.

Estamos abiertos desde mediados de marzo hasta mediados de noviembre, con una carta evolutiva y de temporada, que siempre incluye una opción vegetariana. En Dorival, descubra el placer de una cocina campestre y contemporánea en plena naturaleza.